(Foto Jan-Evert van Veldhoven)
Een deel van de bakploeg. Van links naar rechts: Frank Brouwers, Frank Bakermans, Jan Gijsbers, Ramon Baeten en Paul Christiaans. Niet op de foto: Joop Simons, Roel van der Ceel en Pieter van den Broek.

De opbrengst van de bak- en braadploeg op het Marktfestival Bergeijk 2011, komt geheel ten goede aan de Jeugopleidingen van de Koninklijke Harmonie Echo der Kempen. Het evenement beleefde op 12 juni 2011 haar 17 jaargang en heeft naast een positief resultaat ook tevreden klanten opgeleverd!

In 1994 is Jan van Geel, samen met Bert Kanen, Frans van Woerkum en Ger Antonis, met aanhang gestart met de verkoop van Hamburgers en worsten aan de Burgemeester Magneestraat nummer 6. Vanaf 2001 is de verkoop voortgezet aan de Burgemeester Magneestraat 4, nadat Jan en Maria van Geel verhuisden naar de Lijnt 14.

Vandaag de dag wordt de bak- & braadploeg gevormd door: 

Frans van Woerkum, Jan Gijsbers, Ramon Baeten, Maarten van der Ceelen, Frank Brouwers, Roel van der Ceelen, Frank Bakermans, Paul Christiaans, met mentale ondersteuning en onder het toeziend oog van ervaringsdeskundige en mede-initiator van het eerste uur Jan van Geel.

Door omstandigheden waren drie ervaren medewerkers dit jaar verhinderd, maar door de inzet van Joop Simons en Pieter van den Broek, werd dat volledig gecompenseerd. 

Ook gaat onze dank uit naar Slagerij Hoppenbrouwers Eric Baijens, voor het sponsoren van de hamburgers en de worsten, naar Bakkerij Eric van Dinther, Eric van Dinther voor het leveren van de broodjes en naar Floor van Floors Groente & Fruit voor het leveren van de gesneden uien.